白木耳（しろきくらげ）は腸の調子を整えてくれる食物繊維をはじめビタミンD・カルシウム・マグネシウム・鉄・ミネラルなど多くの栄養価を含みます。 また、低カロリーなのでダイエット食品としての注目も高まってきています。 中国では古来より不老長寿の強壮食として珍重されており、世界三大美人と言われる楊貴妃も愛用していたそうです。 当社の白木耳は食べやすいよう10㎜のダイスカットになっているので非常に使いやすいです。 10分～15分ほど水戻ししてから85℃～90℃で90秒間以上加熱調理して下さい。重量比で約14倍に戻ります。 サラダ・胡麻和え・スープ・ゼリーなど、彩りのきれいな料理に仕上がります。 Youtubeで使い方やレシピを紹介しています。 ●白きくらげde中華スープ https://www.youtube.com/watch?v=oO0eKcNOsJo&t=12s ――――――――――――――――――― 品名　　　：白木耳(中国産) 原材料名　：白木耳 原産国名　：中国 内容量　　：３０g 賞味期限　：製造日より２年 保存方法　：直射日光を避け、湿度の低い 　　　　　　冷暗所で保管して下さい。 栄養成分　：エネルギー　162kcal 　　　　　　たんぱく質　4.9g 　　　　　　脂質　　　　0.7g 　　　　　　炭水化物　　74.5g 　　　　　　食塩相当量　0.1g 　　　　　　※100g当たり ―――――――――――――――――――