香り豊かな国産の乾燥椎茸です。 〇スライスしてあるので比較的早く水戻りします。 〇話題のビタミンDが豊富に含まれています。 〇炊き込みご飯・スープ・炒め物におすすめです。 〇戻し汁は出汁としてお使い下さい。 乾燥椎茸には三大旨味成分の１つであるグアニル酸が豊富に含まれています。 グアニル酸が含まれている食材は非常に少なく、海苔やドライトマト等からも発見さておりますが、含有量を見ると乾燥椎茸が圧倒的に豊富に含まれていることがわかります。 また乾燥椎茸にはグルタミン酸も含まれているので１つの食材で２つの旨味成分が含まれていることになります。 サッと軽く洗い、30分以上水戻ししてからご使用下さい。 ●乾物屋が語る【干し椎茸　前編】 https://www.youtube.com/watch?v=jt84h4LZsT4&t=3s ●乾物屋が語る【干し椎茸　後編】 https://www.youtube.com/watch?v=thwUt4h0rJw&t=10s ●乾燥のまま作れる簡単炊き込みご飯 https://www.youtube.com/watch?v=iyLlmQFJRkA&t=66s ●乾物de鍋　干し椎茸と春雨を使った「ピェンロー鍋」 https://www.youtube.com/watch?v=dvSbMDSAGfg&t=158s ●【至高の豚汁】リュウジのバズレシピに乾物を加えたアレンジレシピ https://www.youtube.com/watch?v=EIkknMQbQtU ●【鬼滅の刃】竈門炭治郎が食べた「やまかけうどん」再現レシピ！ https://www.youtube.com/watch?v=L0NrskoLvQg&t=5s ●簡単に作れる「冷めても美味しい 干し椎茸のチーズ焼き」 https://www.youtube.com/watch?v=ItI6UCxnih4 ――――――――――――――――――― 品名　　　：乾椎茸　日本産スライス生(菌床) 原材料名　：しいたけ(菌床) 内容量　　：100g 賞味期限　：製造日より1年 保存方法　：直射日光を避け、 　　　　　　冷暗所で保管して下さい。 　　　　　　開封後もしくは長期保存の 　　　　　　場合、冷蔵保管でお願いします。 栄養成分　：エネルギー　182kcal 　　　　　　たんぱく質　19.3g 　　　　　　脂質　　　　3.7g 　　　　　　炭水化物　　41.0g 　　　　　　食塩相当量　 0g 　　　　　　※100g当たり 　　　　　　　日本食品標準成分表(七訂)参照 必ず85℃～90℃で90秒以上加熱してから お召し上がりください。 ―――――――――――――――――――